新宿区立 新宿福祉作業所 ふくさく・はなこを紹介します!
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コラム:健康と栄養

このページは、新宿福祉作業所が利用者さんとご家族向けに発行している月刊紙「かわたれ」からの転載です。

●2017年9月●

健康 「残暑に負けない身体づくり」
皆さん、今年の夏はどう感じられましたか? 8月に入って途端に傘が活躍といった、記録に残るようなお天気が続きました。いったい9月、残暑はどうなるのでしょう? 8月の分、厳しい暑さとなるのでしょうか?・・・  >>PDF つづきはこちら

●2017年8月●

健康 「熱中症に気をつけよう!」
毎年毎年、猛暑・酷暑と暑さは加速して私たちに襲いかかってきます。毎日のテレビ報道でも熱中症関連がトップに流れています。熱中症の重症度を分類してみましょう。代表的には、3つに分類されます。・・・  >>PDF つづきはこちら

●2017年7月●

健康 「暑さを乗り切る身体をつくろう」
うっとおしい時季となりました。今年も5月には30℃を超える真夏日を観測しています。誰もがご存知の熱中症対策として、代表的なのは室温調整や水分(塩分)補給となります。「暑熱馴化」、昨年も書き込みましたが暑さに慣れることも必要となります。適度な運動で自力で汗をかく事、室内温度設定の・・・  >>PDF つづきはこちら

●2017年6月●

健康 「むし歯ゼロで健康毎日」
6月4日から6月10日までの一週間を以前は「むし歯予防デー」と言ってました。平成25年から「歯と口の健康週間」と言われるようになり歯が健康に大きく影響することを意味しています。美味しく食べ物を味わうためにも自分の歯で食べることが大変重要になります。むし歯を悪化させてしまうと・・・  >>PDF つづきはこちら

●2017年5月●

健康 「心身共に健やかに過ごそう」
皆さん、いかがお過ごしでしょうか? 5月5日に立夏を迎え暦の上では「季節は夏」となります。五月晴れという言葉がありますが、本来は梅雨の晴れ間の事を言うのだそうです。皆さんご存知でしたか? また、「爽やか」という言葉は・・・  >>PDF つづきはこちら

●2017年4月●

健康 「生活にリズムを持たせよう」
4月です。新年度のスタートを切りました。今年度も多くの行事・イベントが予定されており、外販に携われる事などで、皆様の活躍の場はますます広がって行かれるものと思います。今月は生活にリズムを持たせようと目標を掲げました。時間って・・・  >>PDF つづきはこちら

●2017年3月●

健康 「一年間の生活をふり返ろう」
3月、年度末ですね。そこで、健康面をふり返ってみてこの一年元気で過ごせましたかな? 体調不良で休まれた方ちょっと多かったような気がするのですが。季節の変わり目や夏の暑さでも体調を崩しますし、インフルエンザは真夏でも・・・  >>PDF つづきはこちら

●2017年2月●

健康 「目を大切にしよう」
早くもすでに一ヶ月が経ちました。2月と言えば2月4日は立春。暦の上では春。今月は節分やバレンタインデーと言ったところでしょうか。しかしアレルギーを抱える方にしてみれば、いや〜な季節到来となりました。春はぬくぬく! としたいのですが・・・  >>PDF つづきはこちら

●2017年1月●

健康 「丁寧な手洗い・うがいを心がけよう」
新年あけましておめでとうございます。今年もどうぞ宜しくお願い致します。皆さん年末年始、いかがお過ごしでしょうか? えっまさかの寝正月? 寝正月といっても、体調不良でないことを願っておりますが。多くの皆さんが、気になる・・・  >>PDF つづきはこちら

●2016年12月●

健康 「冬を元気に過ごそう」
皆さん、12月ですよ! 本当に早いですよね〜。すでに、先手先手と街の中はクリスマスムード一色。そうかと思えば片方では、年賀状・おせちなどのお正月商戦にもにぎわっています。そんな中、この時季といえば風邪・インフルエンザなどの・・・  >>PDF つづきはこちら

●2016年11月●

健康 「笑顔の似合う、丈夫な歯にしよう」
今年11月は、6月と同様に「歯」を意識して頂く月間となります。作業所においては、11月の「いい歯の日」にちなんで歯科健診を行っております。今年は11月17日木曜日になります。お髭の・・・  >>PDF つづきはこちら

●2016年10月●

健康 「身体を動かし、肥満予防」
10月、秋はやはりスポーツでしょうか? 肥満の予防のひとつには、摂取カロリー<消費カロリーであることです。思い当る方いらっしゃいますでしょうか? 皆さん何らかの形で健康診断を受けていらっしゃるかと思います。作業所で・・・  >>PDF つづきはこちら

●2016年9月●

健康 「スポーツ・食欲の秋。体力をつけよう」
先月は、オリンピックに世界中がわきました。日本の選手も大活躍され、41個のメダルを獲得されました。開催地は日本の真裏にある南米ブラジル、リオデジャネイロ。南米というと亜熱帯でジャングルがあって、とにかく暑い!の一言のイメージがあるのですが、この時季日本の・・・  >>PDF つづきはこちら

●2016年8月●

健康 「熱中症に注意しよう」
毎日「暑いですね」が「おはよう」の前に挨拶となりますね。気温よりも蒸し暑さが、堪えますよね。まさしく今夏なんですが、暦の上では8月7日に立秋を迎えます。つまり“秋”という事になります。でもね〜太陽ギラギラ! 受ける陽射し痛いくらい!連日報道でも熱中症のニュースが・・・  >>PDF つづきはこちら

●2016年7月●

健康 「暑さに負けない身体になろう」
いよいよ夏本番を迎えます。でも7月に入ったばかりでは、まだ東京は梅雨の真っ最中ですね。しかし、暦の上では7/7の小暑に始まり本格的な夏が始まります。年々暑さの程度はひどくなってきています。30度を超える真夏日もすでに・・・  >>PDF つづきはこちら

●2016年6月●

健康 「身体を清潔にしよう」
先月も「1ヵ月が過ぎるのが早いですね。」と申し上げたばかりですが、とうとう1年の半分を迎えてしまいました。5月に入って、夏日・真夏日という言葉も聞かれるようになりました。6月といえば、関東地方は梅雨入りの時季となります。室内外問わず・・・  >>PDF つづきはこちら


●2016年5月●

健康 「心の健康について考えよう」
もう5月です。本当に1ヵ月が過ぎるのは早いですね。新年度に向けての生活リズムは出来ましたか? (中略)昨年もお話ししたと思いますが、日中の明るい時間にしっかり身体を動かし、夜はゆっくりと心身共に(脳もね!)休ませましょう。上手にコントロールすることで・・・  >>PDF つづきはこちら


●2016年4月●

健康 「生活リズムをつくろう」
平成28年度がスタートとなりました。今年も福作の行事は多くの予定が組まれています。季節の変わり目でもあるこの時期は、体調を崩さず元気で行事に参加されます事希望いたします。ご自分なりの生活リズムをつくり・・・  >>PDF つづきはこちら


●2016年3月●

健康 「毎日の生活を見直そう」
いよいよ3月ね。もう3月ですよ。今月は、年度末ということで利用者の皆さんも利用者反省会・クラブ活動反省会と、この一年を振り返る月となります。皆さんにとってのこの一年はいかがでしたか? 一年は長いぞ〜ということも言えるかもしれません。では極端になりますけれど、毎日を振り返ってみてはいかがでしょうか? ここでの・・・
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栄養 「春野菜を食べよう」
多くの野菜は1年中店頭に並び、季節に関係なく食べることができます。しかし、本来の「旬」の時季にとれたもののほうが栄養が豊富で、味も良いといわれています。ここにご紹介する・・・  >>PDF つづきはこちら


●2016年2月●

健康 「眼を大切にしよう」
(前略)冬の乾燥するこの時期、私達の目にも大きな影響を与えます。次の項目に該当する方は、ドライアイになりやすいかも?
・パソコンを長時間使用する方
・コンタクトレンズを装着している方
・・・  >>PDF つづきはこちら

栄養 「5つの基本味」
好きな味・苦手な味は人それぞれですが、その基本となるのは「5つの基本味」といわれるものです。その基本味の組み合わせによって、いろいろな味を感じます。食べ物を口に入れたら、どんな味がするか、・・・  >>PDF つづきはこちら


●2016年1月●

健康 「手洗い・うがいで風邪予防」
(前略)今まさにこの時期特有のウイルス性胃腸炎(ノロウイルス)をはじめ風邪症候群が、猛威を奮っています。予防や治療をするにあたり栄養だけでなく、手洗い・うがいも重要となります。他にはマスクの事もおわかりですものね。マスクに関しては・・・  >>PDF つづきはこちら

栄養 「1月の行事食」
1年の始まりをお祝いする正月をはじめ、1月には、さまざまな行事食があります。健康で長生きできるように願いを込めたり、1年間病気をせずに無事に過ごせるよう縁起をかついだりと、どれも意味があるものです。・・・  >>PDF つづきはこちら


●2015年12月●

健康 「インフルエンザ・ノロウイルスを予防しよう」
(前略)毎年秋口からインフルエンザやノロウイルスなどが流行シーズンとなります。高熱・関節痛だけでなく重症化する方もいます。流行を防ぐためにも原因となるウイルスを体内に入れない事「かからない」・「うつさない」これが重要な鍵となります。・・・  >>PDF つづきはこちら

栄養 「食べ物で体の中から温まろう!」
木枯らしが吹く寒い日には、温かい鍋料理で体の中から温まりたいですね。鍋料理や温かい麺・汁物など、料理法を工夫するほか、食べ物自体にも、身体を冷やしたり温めたりする効果があるといわれています。身体を温める食べ物を・・・  >>PDF つづきはこちら


●2015年11月●

健康 「歯の大切さを知ろう」
(前略)鍋物は野菜を多く摂ることができ、野菜不足解消にもってこいのメニューです。しかし美味しくいただくにも歯が悪くては、どうしようもありません。歯の機能は噛む事だけでなく・・・  >>PDF つづきはこちら

栄養 「肌荒れや風邪の予防に良いみかん。生まれたのはインド」
秋の終わりごろから果物売り場に多く並ぶみかんは、約3000万年前のインド東北部で原種(もとになる種類)が生まれ、いろいろな種類に分かれて、タイヤ中国などに広まった・・・  >>PDF つづきはこちら


●2015年10月●

健康 「身体を動かそう!」
もう10月ですって! 早いですね。今月はスポーツ大会・運動会などの催しが多くなり、こんな私でも身体を動かそうと意識が高まる時期になります。なかなか急には・・・  >>PDF つづきはこちら

栄養 「日本型食生活を実践」
秋は多くの食べ物が旬を迎えます。新米や栗、あぶらののったサンマなど、この時季ならではの味わいですね。気候も良く、おいしい物がたくさんあって・・・  >>PDF つづきはこちら


●2015年9月●

健康 「食欲の秋です。バランスよく食べよう。」
今年も猛暑の夏でした。8月8日が立秋という事で、暦の上では秋になってもうじき1ヶ月になります。確かに少しずつ日が短くなってきてますし、スーパーマーケットでは・・・  >>PDF つづきはこちら

栄養 「トンカツ定食は優れもの」
明治時代に日本生まれの洋食がいろいろと生まれました。その中の一つトンカツは、大人も子どもも大好きな料理です。トンカツの元の料理は「コートレット」というフランス料理といわれています。初めは・・・  >>PDF つづきはこちら


●2015年8月●

健康 「熱中症に気を付けよう!」
夏真っ盛りの8月となりました。今年も例年通り太陽ギラギラ・ムシムシとした日本独特のあつ〜い夏がやってきました。夏休み・お盆休みといったところで、皆さんそれぞれ・・・  >>PDF つづきはこちら

栄養 「食事で夏バテ予防を!!」
暑さで食欲が落ちたり、寝苦しくて睡眠不足になったりしていませんか? 夏バテは、ビタミンやミネラルが汗とともに流れ出てしまうことに加え、冷房の効いた室内と・・・  >>PDF つづきはこちら


●2015年7月●

健康 「夏に向けて体力をつけよう!」
関東地方も梅雨入りしました。うっとおしい日はもう少し続きそうです。梅雨が明けるといよいよ本格的な暑い夏がやってきます。つい水分をがぶ飲みしてしまいがちに・・・  >>PDF つづきはこちら

栄養 「熱中症に注意!」
梅雨が明け、急に暑さが増す今の時季は、体がまだ暑さになれていないため、熱中症になりやすく、注意が必要です。熱中症を防ぐには「涼しい服装 日傘や帽子、日陰を利用する。」「こまめに休憩・・・  >>PDF つづきはこちら


●2015年6月●

健康 「身体を清潔にしよう」
6月です。東京もまもなくうっとおしい梅雨の時期がやってきます。じめっとした暑さとの葛藤がやってくることで、毎日が「熱中症」のニュースで飛び交う事になると思います。・・・  >>PDF つづきはこちら

栄養 「きゅうり」
夏の代表的な野菜のきゅうりの歴史は古く、今から6,000年前にはギリシャ、エジプト、インドなどで栽培されていました。日本では約1,500年前から栽培されていましたが、江戸時代までは完熟させてから食べていたため苦味が強く、人気がありませんでした。・・・  >>PDF つづきはこちら


●2015年5月●

健康 「心の健康について考えよう」
5月といえばゴールデンウィークですね。今年は5/2(土)〜5/6(水)までの5連休となります。この5日間を皆さんはどう過ごされますか? 休みに入るまでが待ち遠しく楽しみですが、あっという間に休みが過ぎてしまいますので・・・  >>PDF つづきはこちら

栄養 「ところてん」
日本では江戸時代、暑くなる季節にサッパリとした味のところてんを、砂糖やしょうゆをかけておやつとしてよく食べていました。中国が発祥で、海草を煮たスープを放っておいたところ偶然にできたといわれ、テングサを煮溶かす方法を遣唐使が・・・  >>PDF つづきはこちら


●2015年4月●

健康 「早寝・早起きをしよう」
4月です。新年度の始まりです。今年の新入所の方は、女性1名となります。昨年度の4名の入所の方もいよいよ先輩ですね。皆さんいろんな事をゆっくり教えてさしあげて・・・  >>PDF つづきはこちら

栄養 「食物アレルギーはありませんか?」
食物アレルギーは食べ物に含まれるたんぱく質などによって、皮膚のかゆみやじんましん、口の中の違和感、せき、腹痛や下痢、吐き気など、さまざまな症状が引き起こされ、時に呼吸困難や意識障害などの・・・  >>PDF つづきはこちら


●2015年3月●

健康 「毎日の生活を見直そう」
3月になりました。3月は年度末という事で、利用者反省会やクラブ活動でも反省会があります。振り返りの時期という事になりますね。今年度もたくさんの・・・  >>PDF つづきはこちら

栄養 「胃腸や肝臓に良いフキノトウ」
早春を感じさせる食材のフキノトウは日本原産の山菜で、全国の山や野に生えています。フキノトウはフキのつぼみの部分で、花が咲いた後、葉が出てきます。独特な香りと・・・  >>PDF つづきはこちら


●2015年2月●

健康 「目を大切にしよう」
あっという間に1ヵ月が過ぎました。インフルエンザや風邪が猛威を振るっている中で、これからはアレルギーの方には辛い花粉症の季節となります。すでに今期の治療を・・・  >>PDF つづきはこちら

栄養 「節分・知らなかった、いろいろな豆」
暦の上ではもうすぐ春となり、厳しい寒さの中にも春の訪れの近いことが感じられます。風邪やインフルエンザがまだ猛威をふるっていますが、花粉症の人にとって・・・  >>PDF つづきはこちら


●2015年1月●

健康 「いよいよ風邪症候群の流行本番です。風邪予防のコツは?」
新年あけましておめでとうございます。今年もどうぞよろしくお願いいたします。9日間のお休みはいかがでしたか? まさか具合が悪くて寝正月だったなんてことは・・・  >>PDF つづきはこちら

栄養 「おせち料理の品々の意味、春の七草の種類」
新年明けましておめでとうございます。お正月、みなさんのおうちでは、おせち料理を食べましたか? 最近では、伝統的なおせちだけでなく、洋風や中華風、はたまた・・・  >>PDF つづきはこちら


●2014年12月●

健康 「インフルエンザ・ノロウイルスを予防しよう!!」
今年もあと1ヵ月となりました。この一年皆さんは元気で過ごせましたか?イベントや外販と今年もがんばりましたね。マイルのコラボ清掃や共同バザールも・・・  >>PDF つづきはこちら

栄養 「ごぼう と ふぐ」
いよいよ今年も最後の月になりました。年末年始はクリスマスや大みそか、お正月などの行事があり、ごちそうを食べる機会も増えますよね。おいしいものはついつい・・・  >>PDF つづきはこちら


●2014年11月●

健康 「体を動かそう!」
11月8日は、いい歯の日です。新宿福祉作業所においても11月20日(木)に杉井先生による今年度の歯科検診を予定して・・・  >>PDF つづきはこちら

栄養 「アボガドではなく、アボカドが正しい名前です」
木々の葉が赤や黄色に色づき、秋の深まりを感じます。これから寒さが本格的になりますので、しっかり食べて体力をつけ、風邪をひかないじょうぶな体を・・・  >>PDF つづきはこちら


●2014年10月●

健康 「体を動かそう!」
10月になりました。昨年もかわたれに書かせていただきましたが、皆さんはというと何を思い浮かべますか? 先日テレビでは、値上がりの秋と・・・  >>PDF つづきはこちら

栄養 「この季節ならではのおいしさを」
秋はお米をはじめ、野菜や果物、魚など、私たち日本人の食卓に欠かせない多くの食べ物が旬を迎えます。旬とは、その食べ物がたくさんとれる上に・・・  >>PDF つづきはこちら


●2014年9月●

健康 「食欲の秋です。バランスよく食べよう」
9月に入り暦の上ではもう秋です。しかしまだ秋を感じるには暑すぎますね。しいて言うならば、日が短くなってきたということでしょうか?・・・  >>PDF つづきはこちら

栄養 「お米を食べよう!」
お米(ご飯)は、主食として日本人の健康を支えてきた食べ物です。ご飯は和・洋・中、どんなおかずともよく合い、ご飯を中心に、さまざまな・・・  >>PDF つづきはこちら


●2014年8月●

健康 「熱中症に気をつけよう」
8月になりました。早いものですね。皆さんがかわたれを手にされる時には、すでに梅雨も明け夏真っ盛りといったとこでしょうか・・・  >>PDF つづきはこちら

栄養 「ごまのはたらき & 食中毒予防6つのポイント」
ごまはとても小さい粒ですが、栄養価が高い食品です。約5000年前に、アフリカのナイル川流域で作られていたという記録があり、古代エジプトでは食品としてだけではなく・・・  >>PDF つづきはこちら


●2014年7月●

健康 「夏に向けての体力を整えよう」
皆さん元気ですか?<なんだか何処かで聞いたようなフレーズですが> まだ7月上旬という事で梅雨明けはもう少し先でしょうか。このあと夏本番となりますが・・・  >>PDF つづきはこちら

栄養 「夏バテを防ぐためには、バランスの良い食事・栄養を」
梅雨が明け、暑さが一段と厳しくなってきました。この時季は、急な気温や湿度の変化から体内のバランスが乱れ、体調を崩しやすくなります。そんな夏バテを防ぐためには、・・・  >>PDF つづきはこちら


●2014年6月●

健康 「心の健康について考えよう。」
いよいよ6月です。まもなく関東地方も梅雨入りの時期がやってきます。先日安全衛生委員会で手の爪を短くし、きれいに手を洗う事。これはけして・・・  >>PDF つづきはこちら

栄養 「こどもの日は、ナゼかしわもち?」
夏の麺料理の定番といえば、そうめん料理です。そうめんはうどんと同じ小麦粉から作った麺ですが、その原型は奈良時代に・・・  >>PDF つづきはこちら


●2014年5月●

健康 「心の健康について考えよう。」
新年度になって1ヵ月が経ちました。75名の皆さん、新しい生活には慣れましたか? 今月はゴールデンウィークがありますね。皆さんいろんな・・・  >>PDF つづきはこちら

栄養 「こどもの日は、ナゼかしわもち?」
こどもの日は「端午の節句」ともいいます。「端午」とは「月はじめの午の日」(端は、物事のはじまりという意味)のことで、「午」が「五」に通じることから・・・  >>PDF つづきはこちら


●2014年4月●

健康 「早寝・早起きをしよう」
さぁ〜皆さんいよいよ新年度の始まりですね。改めましてよろしくお願いいたします。4月1日からは4名の新入所の方が皆さんの仲間入りとなりました。新入所の方は、生活が一変し・・・  >>PDF つづきはこちら

栄養 「から揚げ」
5月は連休や遠足などでお弁当を作る機会が多いです。お弁当のおかずと言えば、から揚げが人気でしょう。から揚げは、「唐揚げ」や「空揚げ」とも書きますが、「唐揚げ」は江戸時代の初め、中国から・・・  >>PDF つづきはこちら



このページは、新宿福祉作業所が利用者さんとご家族向けに発行している月刊紙「かわたれ」からの転載です。


【新宿福祉作業所からのお知らせ】
企業様からの仕事、お受けできます!!
○チラシ封入作業
○ラベルやシール貼り
○各種袋詰め
○その他、軽作業
お問合せは、03-3232-3715(担当・三浦)まで

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エスポワールのおいしい焼きたてパン、調理パンを配達いたします!
電話:03-3232-3715
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【キャラクター ふくさく はなこ】
利用者さんが描いた肖像画が、当作業所のマスコット・キャラクターになりました!
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〒162-0052
東京都新宿区戸山 1-22-2 (新宿区立障害者福祉センター3階)
電話:03-3232-3715、 FAX:03-3232-3991
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